Ako sa zdravo stravovať pri chudnutí a kondícii

Keďže potraviny s nízkym GI sú také dobré, je v poriadku jesť len potraviny s nízkym GI?
Samozrejme, že nie! Potraviny bohaté na bielkoviny alebo tuky majú dlhší čas trávenia a nižšie hodnoty GI, ako sú klobásy a slanina, ktoré sú vysoko horúce
Pri meraní jedla nie je hodnota GI vysoká. Ale ak chcete schudnúť žuvaním párkov a slaniny, stratíte všetko svoje doterajšie úsilie.
Okrem toho hodnota GI neodráža vplyv množstva potravín, ako sú mnohé druhy ovocia s nízkym GI, ak sa skonzumujú vo veľkých množstvách v krátkom časovom období.
To môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi a nie je priateľské k hmotnosti!
Milovníci chudnutia a fitness by mali doplniť svoj jedálniček o viac vlákniny, obmedziť rafinované potraviny, vyhnúť sa prevareniu a mať vyváženú stravu.
GI diéta ako doplnok, vyhýbajte sa vyprážaným jedlám, jedlám s vysokým obsahom cukru a soli.