Hnedý cukor bez energie

Hnedý cukor bez energie je zložená náhrada cukru vyrobená z erytritolu, extraktu z červených datlí, zázvorového extraktu, mogrozidu (alebo extraktu z mangostanu), cukru steviolu, L-arabinózy, červenej kvasnicovej ryže a sukralózy, s pridaním ďalších pomocných látok alebo bez nich. Formou a chuťou je v podstate rovnaký ako tradičný hnedý cukor.

Charakteristika procesu spracovania hnedého cukru bez energie

①Zložky surovín je možné vybrať alebo upraviť podľa potrieb, napríklad pridanie, zvýšenie, odstránenie alebo zníženie určitej zložky atď.

② Sladkosť, chuť a farbu produktu je možné upraviť podľa potrieb zákazníkov.

Funkčné vlastnosti produktu:

① Bez energie, bez cukru a bez tuku.

② Nezúčastňuje sa metabolizmu ľudského cukru a nespôsobuje zmeny hladiny cukru v krvi a inzulínu v plazme.

③ Nie je kariogénny.

④ Jeho sladkosť a chuť sú blízke tradičnému hnedému cukru.

⑤ Suroviny sú tradičné toniká.

Proces výroby hnedého cukru bez energie

1. Výber materiálu: Vyberte si kvalitnú cukrovú trstinu, aby ste zaistili čerstvosť cukrovej trstiny bez znečistenia.

2. Čistenie: Vyčistite cukrovú trstinu, aby ste odstránili pôdu, nečistoty a povrchový sediment.

3. Peeling: Vonkajšia šupka cukrovej trstiny sa odstraňuje strojovo alebo ručne.

4. Krájanie: Olúpanú cukrovú trstinu nakrájame na malé kúsky na ďalšie spracovanie.

5. Odšťavovanie: Pomocou lisu sa kúsky cukrovej trstiny vylisujú do šťavy.

6. Filtrácia: Prefiltrujte šťavu z cukrovej trstiny cez sitko, aby ste odstránili suspendované častice a nečistoty.

7. Blanšírujte šťavu: Predhrejte šťavu z cukrovej trstiny, aby ste ju zbavili nečistôt, peny a nečistôt.

8. Cukor uvaríme: šťavu z cukrovej trstiny po blanšírovaní prevaríme, zahustíme a scukorníme.

9. Miešanie: Počas varenia cukru neustále miešajte, aby sa šťava rovnomerne scukrila.

10. Chladenie: Uvarenú cukrovú šťavu ochlaďte a po znížení teploty ju môžete použiť na balenie.

V porovnaní s výrobným procesom tradičného hnedého cukru sa pri výrobnom procese bezenergetického hnedého cukru viac dbá na kontrolu kvality surovín a technické požiadavky na čisto prírodný a bez prísad. Okrem toho hnedý cukor bez energie využíva aj technológiu varenia pri nízkej teplote a technológiu pomalého odparovania, aby si lepšie zachoval živiny a prirodzenú arómu cukrovej trstiny.

Populárne Tagy: hnedý cukor bez energie, výrobcovia hnedého cukru bez energie, dodávatelia, továreň v Číne, Alternatíva cukru pre energetické nápoje, Ditra cukor pre zdravý život, sladidlo bez kalórií pre energetické nápoje, sladidlo priateľské k strave, voľba sladenia kalórií zadarmo, Alternatíva cukru pre kávu