Nízkoenergetický hnedý cukor
Váš popredný dodávateľ Sweet Code Health Lab (China) Ltd. Spoločnosť Sweet Code Health Lab (China) Ltd, založená v roku 2018, začala formálnu prevádzku začiatkom roka 2020. Sme technologická spoločnosť schválená vládou. Zakladateľmi je profesionálny tím špecializovaný na výskum erytritolu.
Popis
Spoločnosť Sweet Code Health Lab (China) Ltd, založená v roku 2018, začala formálnu prevádzku začiatkom roka 2020. Sme technologická spoločnosť schválená vládou. Zakladatelia sú profesionálny tím špecializovaný na výskum erytritolu a zložených sladidiel v Číne, vrátane členov výskumného tímu funkčného cukrového alkoholu v rámci Národného programu výskumu a vývoja v Číne (863 Program), vynálezca mikrobiálny kmeň a technológia erytritolu a navrhovatelia národného štandardu pre erytritol. Spoločnosť sa zaoberá najmä výskumom a vývojom mikrobiálnej technológie a potravinárskej technológie a priemyselnou výrobou so zameraním na výskum a vývoj a výrobu produktov s nízkym obsahom cukru/soli/tuku. V súčasnosti sa priemyselne vyrába bezkalorické zložené sladidlo, nízkokalorické funkčné zložené sladidlo a korenie umami s nízkym obsahom soli. Výskumný ústav výživy a zdravia s novým zdrojom cukru v rámci spoločnosti je organizácia výskumu a vývoja na úrovni provincie schválená provinciou Shandong v Číne.
Prečo si vybrať nás?
Vysoká kvalita
Naše produkty sú vyrábané alebo vykonávané podľa veľmi vysokých štandardov s použitím tých najlepších materiálov a výrobných procesov.
Konkurenčná cena
Ponúkame produkt alebo službu vyššej kvality za rovnakú cenu. V dôsledku toho máme rastúcu a lojálnu zákaznícku základňu.
Bohaté skúsenosti
Naša spoločnosť má dlhoročné skúsenosti s výrobou. Koncept zákaznícky orientovanej a obojstranne výhodnej spolupráce robí spoločnosť zrelšou a silnejšou.
Globálna preprava
Naše produkty podporujú globálnu prepravu a logistický systém je dokončený, takže naši zákazníci sú po celom svete.
Popredajný servis
Profesionálny a premyslený popredajný tím, nechajte sa o nás starať po predaji Intímny servis, silná podpora popredajného tímu.
Pokročilé vybavenie
Stroj, nástroj alebo nástroj navrhnutý s pokročilou technológiou a funkčnosťou na vykonávanie vysoko špecifických úloh s vyššou presnosťou, efektívnosťou a spoľahlivosťou.
Hnedý cukor získava hnedú farbu vďaka prítomnosti melasy. Môže sa vyrábať komerčne alebo prirodzene. Vyrába sa pridaním melasy k tradičnému bielemu cukru, ktorý tvorí 4 až 7 % konečného produktu. Priemerná kvalita hnedého cukru obsahuje 5 % hmotnosti melasy. Hnedý cukor je zvyčajne zdravší ako biely cukor, ale stále má trochu málo celkových živín, pretože obsahuje melasu.
Výhody nízkoenergetického hnedého cukru
Je bez chemikálií
Hnedý cukor sa skladá zo základných minerálov, ako je vápnik, železo, draslík, horčík a fosfor, ktoré telu dodávajú dôležité minerály. Nízkoenergetický hnedý cukor je teda na rozdiel od bieleho cukru bez škodlivých chemikálií.
Pomáha zlepšovať trávenie
Ak vás trápia tráviace problémy a potom je pre vás tým najlepším liekom nízkoenergetický hnedý cukor. Táto organická forma cukru pomáha zlepšovať tráviaci systém žalúdka.
Pomáha zmierniť menštruačné kŕče
Minerál draslík zistený v melase, ktorý sa zmieša s cukrom na výrobu hnedého cukru, pomáha uvoľniť svaly maternice a podporuje kontrakcie počas menštruácie. Draslík pôsobí proti bolestivým kŕčom.
Môže pomôcť zlepšiť zdravie pokožky
Peeling pleti je jedným z najneočakávanejších spôsobov použitia nízkoenergetického hnedého cukru. Vďaka hrubej textúre je ideálny na redukciu nečistôt, odstraňovanie nečistôt a odumreté kožné bunky z najrozsiahlejšieho orgánu vášho tela, pokožky.
Môže pôsobiť ako zosilňovač energie
Minerály v nízkoenergetickom hnedom cukre poskytujú prirodzenú energetickú podporu na krátku dobu. Dodáva energiu na krátku dobu. Poskytne vám dočasnú silu a pomôže vám dodať dávku energie, keď sa cítite slabí a leniví. Ak sa teda cítite malátni a máte málo energie, pridajte si do čaju alebo kávy nízkoenergetický hnedý cukor a buďte svedkami zvýšenia vašej energetickej hladiny.
Môže pomôcť pri redukcii hmotnosti
Konzumácia nadmerného množstva tejto cukrovej zmesi nie je dobrý nápad, ale melasa zvyšuje metabolizmus a zasýti hlad, čím pomáha pri chudnutí.
Môže zmierniť plynatosť
Mnohé typy výskumov naznačujú, že prítomnosť melasy v tomto cukre môže potlačiť nadmernú plynatosť v črevách. To nie je nebezpečné na žiadnej úrovni, ale určite to môže byť trápne na mnohých iných úrovniach.
Pôsobí ako liek na astmu
Historické štúdie uvádzajú, že kombinovanie tohto cukru vo vlažnej vode a jeho prehltnutie môže poraziť zápalové črty astmy. To je dôvod, prečo sa ľuďom trpiacim astmou a inými respiračnými problémami často odporúča nahradiť biely cukor nízkoenergetickým hnedým cukrom. Konzumácia hnedého cukru potláča astmu spolu s bojom proti rôznym alergickým účinkom.
Antioxidanty
Melasa v nízkoenergetickom hnedom cukre obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály v tele a ponúkajú ochranu pred oxidačným stresom.
Vylepšiť chuť
Nízkoenergetický hnedý cukor obsahuje arómu a môže pridať vlhkosť do pečiva, vďaka čomu je obľúbenou voľbou pre recepty na pečenie.
Druhy nízkoenergetického hnedého cukru
Tmavo hnedý cukor
Ako už názov napovedá, tento cukor má tmavohnedú farbu. Je to kvôli množstvu melasy pridanej do cukru. Na rozdiel od toho, čo si mnohí ľudia môžu myslieť, hnedý cukor s rovnako veľkými kryštálmi je obyčajne len rafinovaný biely cukor s melasou pridanou späť do kryštálov. (Iba nerafinovaný cukor, ako je muscovado cukor, bude mať inú štruktúru a veľkosť kryštálov.)
Je to melasa, ktorá určuje, ako tmavá alebo svetlá farba alebo ako kyslá sa prísada stane, pokiaľ ide o jej použitie ako prísady na pečenie. (Melasa sa na účely pečenia považuje za kyslú zložku.)
Melasa má tmavú a sladkú chuť, ktorá môže hraničiť s takmer horkosťou, podľa toho, aká tmavá je melasa. Je to hustý sirup, ktorý je viskózny asi ako čistý med. Môže chutiť aj trochu údene, ale dotyk tohto sirupu dodáva hnedému cukru výraznú až karamelovú chuť. Je to tiež to, čo robí sušienky, sušienky a iné pečivo na žuvanie.
Svetlohnedý cukor
Rovnako ako tmavohnedý cukor, aj svetlohnedý cukor je cukor s malým množstvom melasy pridanej späť do rafinovaného bieleho cukru. Jeho svetlejšia farba dodáva jedlám jemnú karamelovú chuť, ktorú má aj tmavohnedý cukor. Obsah melasy je však v menšej miere ako tmavohnedý cukor, takže hoci môže pridať chuť do vašich sušienok, neovplyvní to váš recept na pečenie, ak ju použijete namiesto bieleho cukru.
Muscovado cukor
Čo sa týka cukru, najviac nerafinovaný alebo minimálne rafinovaný trstinový cukor, ktorý na trhu nájdete, je pravdepodobne cukor muscovado. Tento cukor je známy aj ako barbadoský cukor. Je to nerafinovaný trstinový cukor, ktorý stále prirodzene obsahuje melasu. Ešte nebol rafinovaný na stupeň bieleho cukru, aby sa vytvorili jednotné kryštály. Jeho prášková textúra a zhluky tmavohnedých guľôčok sa po pridaní do mokrých ingrediencií ľahko rozpustia. Má tiež lahodnú sladkú a silnú karamelovú chuť bez horkosti silnej melasy, ktorá je jeho výraznou chuťou.
Kokosový cukor
Cukor z kokosovej šťavy alebo kokosový cukor je dehydrovaná forma kokosovej šťavy z kokosovej palmy. Tento cukor má údajne nízky glykemický index, čo znamená, že je to skvelá alternatíva sladidla pre diabetikov. Ak ste niekedy mali kokosový džem alebo kokosový džem, chutí podobne. Je sladký a má kokosovú chuť. Pri použití pri receptoch na pečenie je to však sušiaca prísada, na rozdiel od trstinového cukru, ktorý priťahuje a absorbuje vlhkosť, takže sa najlepšie používa pri receptoch, ktoré majú viac tekutiny alebo obsahujú vlhké prísady.
Aplikácia nízkoenergetického hnedého cukru
1.Nízkoenergetický hnedý cukor je veľmi bežnou ingredienciou pri pečení. Používa sa ako sladidlo, ktoré dodáva upečenému pokrmu jemnú karamelovú chuť. Môže sa použiť do koláčov, pudingov a dokonca aj koláčov, pretože poskytuje vlhkejší výsledok. Niektoré pečivo s hnedým cukrom sú čokoládové sušienky a muffiny.
2.Kvôli drobivej štruktúre nízkoenergetického hnedého cukru sa bežne predáva ako a
polevou na pudingy a nákypy, aby sme pri pečení získali pekný bublinkový, no zároveň chrumkavý vrch.
3.Práškový nízkoenergetický hnedý cukor môžete pridať do ovsených vločiek a cereálií, aby sa zlepšila ich chuť a zároveň dodali sladkosti. Müsli guličky sú kombináciou zdravých cereálií a nízkoenergetického hnedého cukru, ktoré spolu tvoria lahodný snack.
4.Nízkoenergetický hnedý cukor sa používa aj na vyváženie chuti údenej barbecue omáčky.
5.Mnohé dresingy a vinaigretty do šalátov používajú ako jednu zo zložiek nízkoenergetický hnedý cukor. Francúzskemu šalátovému dresingu dodáva veľmi príjemnú sladkosť. Skombinujte tento dresing s niekoľkými šalátovými listami, cibuľou a trochou bielkovín a váš lahodný šalát bude hotový.
6.Nízkoenergetický hnedý cukor môže byť náhradou cukru v káve. Vďaka mola slečnám v káve dáva veľmi bohatú chuť.
7.Sladkú, hladkú a bohatú polevu možno pripraviť s nízkoenergetickým hnedým cukrom. Melasa dopĺňa nielen pečivo, ako sú koláče, ale táto glazúra chutí skvele aj na mäse.
8.Dôvodom pridania nízkoenergetického hnedého cukru do sušienok je, aby boli jemnejšie, žuvacie a dekadentné. Stáva sa to preto, že vlhkosť z cukru sa absorbuje do sušienok.
Zložky nízkoenergetického hnedého cukru
Hnedý cukor sa často vyrába zmiešaním bieleho cukru s malým množstvom melasy, čím získa opálený odtieň a konzistenciu podobnú mokrému piesku. Sladké veci sú v dvoch odtieňoch: svetlohnedý cukor (3%–4% melasa) a tmavohnedý cukor (6%–10% melasa).
Proces nízkoenergetického hnedého cukru
Keďže hnedý cukor je naozaj len kryštálový cukor s pridanou melasou, je ľahké si ho vyrobiť aj doma. V skutočnosti je príprava várky hnedého cukru na každý projekt pečenia jedným zo spoľahlivých spôsobov, ako zaručiť, že nikdy neskončíte s vyschnutými tehličkami, ktoré sa budú míňať vo vašej skrini. Tento recept môžete tiež zväčšiť, aby ste urobili veľkú dávku, uložte ho v tesnej nádobe, pretože vystavenie vzduchu spôsobí stuhnutie hnedého cukru.
Na výrobu svetlohnedého cukru skombinujte 1 šálku bieleho kryštálového cukru a 1 polievkovú lyžičku. melasa (zvýšte na 2 polievkové lyžice melasy na tmavohnedý cukor). Nie je potrebné šľahať mixér alebo kuchynský robot - môžete to miešať ručne. Šľahajte v miske, kým sa melasa úplne nezapracuje (asi 2–3 minúty), pričom nezostanú žiadne pruhy. Pre viac hands-off prístup, pokojne použite stojanový mixér.
Tento recept poskytuje približne 1 šálku hnedého cukru, ktorý možno použiť ako náhradu za hnedý cukor z obchodu v pomere 1:1 v akomkoľvek recepte. Uchovávajte svoj domáci hnedý cukor pri chladnej izbovej teplote vo vzduchotesnej nádobe, aby zostal čerstvý.
Ako si udržať nízkoenergetický hnedý cukor
Hnedý cukor skladujte vo vzduchotesnej nádobe
Kľúčom k skladovaniu hnedého cukru je zabrániť vystaveniu sa vzduchu. Robíme to z dvoch dôvodov:
1.Vzduch vysuší váš prirodzene vlhký hnedý cukor.
2.Vzduch môže prenášať pachy, ktoré ovplyvnia vôňu a chuť vášho hnedého cukru.
Aby sa vzduch nedostal von, jednoducho skladujte hnedý cukor v akejkoľvek vzduchotesnej nádobe. Vašou najlepšou voľbou sú sklenené alebo opakovane použiteľné plastové nádoby s uzamykateľnými a tesniacimi viečkami. Ak nemáte dostatočne veľkú nádobu, postačí uzatvárateľná taška vhodná do mrazničky.
Udržujte hnedý cukor mäkký pomocou terakotového „šetriča cukru“
Nenákladný spôsob, ako sa pokúsiť udržať hnedý cukor vlhký, drobivý a pripravený na použitie, je vložiť do nádoby s cukrom kotúč na šetrenie terakotového cukru. Disk zvyčajne namočíte na 10 až 15 minút do studenej vody a potom povrch osušíte uterákom. Vložte disk do nádoby a uzavrite veko. Vlhkosť absorbovaná do disku zabráni stvrdnutiu vášho hnedého cukru až 3 mesiace.
Aká je dobrá alternatíva cukru pri výrobe cukroviniek?
Existuje mnoho riešení, ako nahradiť cukor v cukríkoch.
cukrový alkohol (xylitol, maltitol, sorbitol, erytritol atď.) môže poskytnúť určitú sladkosť, ale menej sladký ako cukor a nízky obsah kalórií. Všetky tieto cukrové alkoholy majú určitú funkciu prebiotík. Ak konzumujete príliš veľa, ľudia môžu trpieť hnačkou.
vysoko zosilnené sladidlá (AK cukor, cyklamát, sacharín, aspartám, sukralóza, stévia) majú veľmi rýchly nástup sladkej chuti, ale majú pretrvávajúcu a nechutnú chuť, ktorú môže odborník na chuť zvážiť a použiť inú príchuť na prekrytie.
prírodný sladký proteín, ako je thaumatín. 2000-krát sladší ako cukor. jeho sladkosť je cítiť na dne jazyka a má krémový pocit v ústach. \
prírodná sladká chuť. tieto príchute poskytujú sladkosť 1~4 SE. ale reguluje sa ako chuť, medzitým môže pomôcť odstrániť chuť z vysoko intenzívneho sladidla.
PDX. cukor neposkytuje len sladkosť, ale aj pocit v ústach. PDX alebo modulátor sladkosti môže pomôcť v cukríkoch so zníženým obsahom cukru.
Aký je rozdiel medzi svetlohnedým cukrom a tmavohnedým cukrom?
Svetlohnedý cukor a tmavohnedý cukor sa vyrábajú takmer identickými spôsobmi, jediný rozdiel je v tom, že tmavohnedý cukor obsahuje viac melasy ako svetlohnedý cukor. Tieto dva sú v receptoch väčšinou zameniteľné, ale tmavohnedý cukor prináša do receptov o niečo viac vlhkosti a kyslosti spolu s extra príchuťou melasy. Rozdiel však do značnej miery závisí od chuti a nebude mať vážny vplyv na väčšinu pečiva.
Ako zmäkčím stuhnutý hnedý cukor?
Ak váš hnedý cukor ide do tuhého napriek vášmu najlepšiemu úsiliu tomu zabrániť, nebojte sa! Dá sa to ľahko opraviť. Tu je niekoľko metód, ktoré môžete vyskúšať:
Vložte krajec chleba do vzduchotesnej nádoby s hnedým cukrom. Vlhkosť v chlebe cukor postupne zmäkne. Vymeňte chlieb každých pár dní, aby ste zabránili rastu plesní.
Pridajte plátky jabĺk do vzduchotesnej nádoby s hnedým cukrom. Jablká sú prirodzene plné vlhkosti, ktorá zmäkčuje cukor. Odstráňte plátky jabĺk, keď je cukor opäť mäkký.
Použite šetrič cukru z terakoty. Namočte disk na 10-15 minút do studenej vody a potom ho osušte uterákom. Vložte disk do vzduchotesnej nádoby so stuhnutým hnedým cukrom. Vlhkosť v kotúči sa postupne prenesie na cukor.
Naša továreň
Továreň Sweet Code Health Lab (China) Ltd leží v okrese Gaoqing v meste Zibo v provincii Shandong v blízkosti provinčnej diaľnice S235, 6 kilometrov od vstupu na diaľnicu Jinan-Qingdao. Má pohodlnú dopravu.
Náš certifikát
FAQ
Otázka: Z čoho sa vyrába hnedý cukor?
Otázka: Je hnedý cukor len biely cukor s melasou?
Otázka: Je hnedý cukor zdravší ako cukor?
Otázka: Aký je najzdravší cukor?
Otázka: Je hnedý cukor prírodný alebo vyrobený človekom?
Otázka: Pokazí sa hnedý cukor?
Otázka: Je pre vás lepší med alebo cukor?
"Výhody medu oproti cukru zahŕňajú o niečo nižší glykemický index (tj neovplyvňuje toľko hladiny cukru v krvi)," hovorí Dr. Dixon. 10 "Obsahuje tiež viac vitamínov, minerálov a antioxidantov, ako je vápnik, draslík, vitamín C, zinok, fenolové kyseliny a flavonoidy."
Otázka: Je pre vás stévia lepšia ako cukor?
Otázka: Je hnedý cukor dobrý v káve?
Otázka: Existujú 3 druhy hnedého cukru?
Otázka: Čo chutí rovnako ako hnedý cukor?
Otázka: Mali by ste chladiť hnedý cukor?
Otázka: Čo je biele v mojom hnedom cukre?
Otázka: Čo je čierny cukor?
Otázka: Je pre vás kokosový cukor skutočne lepší?
Otázka: Je turbinado cukor rovnaký ako hnedý cukor?
Otázka: Aké sú dva triky na udržanie čerstvého cukru?
Najlepší spôsob, ako udržať hnedý cukor mäkký, je správne ho skladovať hneď od začiatku. Hneď ako vrecko otvoríte, vyprázdnite obsah do vzduchotesnej nádoby. Tým sa zabráni vniknutiu vzduchu dovnútra a vysušeniu cukru.
Otázka: Ako oživíte tvrdý hnedý cukor?
Otázka: Čo je čierna látka v hnedom cukre?
Otázka: Ako zjemníte hnedý cukor cez noc?
Populárne Tagy: nízkoenergetický hnedý cukor, Čína výrobcovia nízkoenergetického hnedého cukru, dodávatelia, továreň, mierne sladké sladidlá, sladidlo pre sódu, výživové sladidlá, sladidlo pre margarín, sladidlo pre čokolády
Zaslať požiadavku
Tiež sa vám môže páčiť
